by Sergio Bortnik | May 18, 2021
Negociación: Introducción, estrategias y tácticas Una vez justificada la existencia de un departamento de compras en una empresa y su importancia, analizamos brevemente las funciones de la gestión de compras que se llevan a cabo: Mantener un registro de los datos y...
by Sergio Bortnik | Abr 30, 2021
Ya vimos la clasificación de objetivos, en simples y complejos. Ahora vamos a definir un poco mejor a los llamados “complejos”. Repito el cuadro, como ayuda memoria. Un objetivo complejo necesita ser definido mediante soportes más elaborados como ser gráficos,...
by Sergio Bortnik | Abr 22, 2021
La obtención de crecientes niveles de productividad es un objetivo ineludible de toda institución, cualquiera sea su finalidad, pero sobre todo de aquellas que persiguen un fin de lucro. La productividad se basa en el uso racional de los recursos y no puede existir un...
by Sergio Bortnik | Ene 20, 2021
INVENTARIOS: COSTEOS, ADMINISTRACION Y CLASIFICACION. El inventario es una parte muy importante de nuestro flujo de compras, ya que podemos tener sobrante, por ende, dinero estancado; o faltante, y problemas de producción. Un inventario se puede costear de diferentes...
by Sergio Bortnik | Ene 5, 2021
Ya hemos visto: la función del comprador dentro de una estructura; los métodos más comunes según el tipo de empresas; y como poder controlar nuestros materiales, según diagrama de Pareto o A-B-C. Ahora, vamos a hablar de otra pata muy importante, que son los...
by Sergio Bortnik | Ene 5, 2021
Ya hablamos de cómo controlar los productos críticos, según un diagrama de Pareto. Ahora veamos cómo podemos determinar el “que”, “cuando” y “cuanto” debemos comprarlos. A esto se lo denomina “control de stocks”. Algunas empresas prefieren el JIT (just in time o justo...
